Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая на молоке+вода. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая на молоке+вода

Молоко 3,2% 250 г
Вода 100 г
Ячневая крупа 200 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на молоке+вода".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.4% 2947 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 8.5% 811 г
Углеводы (общие) 26 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10% 690 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3660 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.327 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2825 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6637 мг 20 мг 8.3% 5.7% 1202 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.7 мг 2500 мг 2.9% 2% 3439 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3085 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2214 г
Натрий, Na 348.05 мг 1300 мг 26.8% 18.6% 374 г
Сера, S 30.44 мг 1000 мг 3% 2.1% 3285 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 10.6% 655 г
Хлор, Cl 528.48 мг 2300 мг 23% 15.9% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2695 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 6.1% 1142 г
Марганец, Mn 0.2715 мг 2 мг 13.6% 9.4% 737 г
Медь, Cu 133.48 мкг 1000 мкг 13.3% 9.2% 749 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1195 г
Селен, Se 13.346 мкг 55 мкг 24.3% 16.8% 412 г
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8068 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.142 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке+вода составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 188 гр (271.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».