Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 0 г
Вода 100 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшенные хлопья Nordic 0 г
Крупа пшено шлифованное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.4% 1153 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.506 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.217 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4108 г
Витамин РР, НЭ 1.1787 мг 20 мг 5.9% 5.7% 1697 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.8 мг 2500 мг 3.8% 3.7% 2610 г
Кальций, Ca 54.01 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1854 г
Натрий, Na 168.49 мг 1300 мг 13% 12.5% 772 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3741 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 9.5% 1015 г
Хлор, Cl 273.88 мг 2300 мг 11.9% 11.5% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3120 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3505 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 18.7% 516 г
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 8.7% 1107 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 7.3% 1313 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 8% 1199 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7237 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 50.95 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7851 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».