| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 145 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 264 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.6% | 927 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.2% | 889 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.2 мкг | 900 мкг | 34.9% | 37.5% | 286 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 31% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 4946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.717 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 55788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4036 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8785 мг | 20 мг | 19.4% | 20.9% | 516 г |
| Ниацин | 2.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.41 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.4% | 3148 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7107 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3257 г |
| Натрий, Na | 77.71 мг | 1300 мг | 6% | 6.5% | 1673 г |
| Сера, S | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4369 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 9.5% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 10.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 4.9% | 2163 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 16.1% | 667 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Медь, Cu | 10.3 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Молибден, Mo | 0.196 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Никель, Ni | 0.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25445 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2486 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность куриный студень составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».