Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Яйцо куриное 180 г
Эритрит 4 г
Творог мягкий обезжиренный 375 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Пищевая сода 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.4% 760 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.2% 1377 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3720 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 18.9% 375 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 15.2% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.1% 776 г
Витамин В4, холин 87.92 мг 500 мг 17.6% 12.5% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 26.425 мкг 400 мкг 6.6% 4.7% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 17.5% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.5% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 4.7% 1485 г
Витамин Н, биотин 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 12.2% 581 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3733 мг 20 мг 16.9% 12% 593 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.84 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1956 г
Кальций, Ca 75.02 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Кремний, Si 2.963 мг 30 мг 9.9% 7% 1012 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1956 г
Натрий, Na 191.65 мг 1300 мг 14.7% 10.4% 678 г
Сера, S 157.76 мг 1000 мг 15.8% 11.2% 634 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 13.7% 519 г
Хлор, Cl 99.14 мг 2300 мг 4.3% 3% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.8 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 25.76 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1804 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 4.5% 1576 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 26.2% 271 г
Литий, Li 0.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1473 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1366 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 9.2% 766 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 22.3 мкг 55 мкг 40.5% 28.7% 247 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10920 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.659 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 4.909 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.983 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.243 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.054 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».