Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.7% 1246 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.7% 1048 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.6% 667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3422 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 18.38 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.863 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 7.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Витамин Н, биотин 2.492 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2006 г
Витамин РР, НЭ 2.866 мг 20 мг 14.3% 10.1% 698 г
Макроэлементы
Калий, K 229.72 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1088 г
Кальций, Ca 92.09 мг 1000 мг 9.2% 6.5% 1086 г
Кремний, Si 25.234 мг 30 мг 84.1% 59.6% 119 г
Магний, Mg 70.87 мг 400 мг 17.7% 12.6% 564 г
Натрий, Na 39.86 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 3.5% 2000 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 14% 508 г
Хлор, Cl 95.95 мг 2300 мг 4.2% 3% 2397 г
Микроэлементы
Бор, B 109 мкг ~
Железо, Fe 2.117 мг 18 мг 11.8% 8.4% 850 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1866 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 11.3% 629 г
Марганец, Mn 0.4907 мг 2 мг 24.5% 17.4% 408 г
Медь, Cu 208.72 мкг 1000 мкг 20.9% 14.8% 479 г
Молибден, Mo 14.611 мкг 70 мкг 20.9% 14.8% 479 г
Селен, Se 4.143 мкг 55 мкг 7.5% 5.3% 1328 г
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17590 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1786 г
Цинк, Zn 0.9502 мг 12 мг 7.9% 5.6% 1263 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов