Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Кешью, сухая обжарка без соли 10 г
Грецкий орех 10 г
Арахис 10 г
Фундук, бланшированный 10 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 604 ккал 1684 ккал 35.9% 5.9% 279 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 3.9% 422 г
Жиры 53.4 г 56 г 95.4% 15.8% 105 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 1% 1576 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 5.8% 286 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 49413 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 34615 г
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 4.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.411 мг 1.5 мг 27.4% 4.5% 365 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 2.2% 756 г
Витамин В4, холин 40.96 мг 500 мг 8.2% 1.4% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 3.3% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 3.8% 437 г
Витамин В9, фолаты 100.8 мкг 400 мкг 25.2% 4.2% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 0.5% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.144 мг 15 мг 74.3% 12.3% 135 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 0.43 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 15.42 мкг 50 мкг 30.8% 5.1% 324 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 1.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 6.57 мг 20 мг 32.9% 5.4% 304 г
Ниацин 3.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 620.6 мг 2500 мг 24.8% 4.1% 403 г
Кальций, Ca 126.4 мг 1000 мг 12.6% 2.1% 791 г
Кремний, Si 38 мг 30 мг 126.7% 21% 79 г
Магний, Mg 191.2 мг 400 мг 47.8% 7.9% 209 г
Натрий, Na 11.2 мг 1300 мг 0.9% 0.1% 11607 г
Сера, S 130.42 мг 1000 мг 13% 2.2% 767 г
Фосфор, P 391 мг 800 мг 48.9% 8.1% 205 г
Хлор, Cl 20.6 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.4 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 49.78 мкг ~
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 3.8% 439 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.1% 10563 г
Кобальт, Co 5.27 мкг 10 мкг 52.7% 8.7% 190 г
Литий, Li 7.02 мкг ~
Марганец, Mn 3.846 мг 2 мг 192.3% 31.8% 52 г
Медь, Cu 1126.2 мкг 1000 мкг 112.6% 18.6% 89 г
Молибден, Mo 12.166 мкг 70 мкг 17.4% 2.9% 575 г
Никель, Ni 63.93 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 1.9% 859 г
Стронций, Sr 43.02 мкг ~
Титан, Ti 19.8 мкг ~
Фтор, F 173.4 мкг 4000 мкг 4.3% 0.7% 2307 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 1.3% 1232 г
Цинк, Zn 3.152 мг 12 мг 26.3% 4.4% 381 г
Цирконий, Zr 22.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 2.244 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Глицин 1.011 г ~
Глутаминовая кислота 3.861 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.465 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 14.704 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 54.8 мг ~
Кампестерол 1.4 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 67.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.665 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.152 г ~
22:0 Бегеновая 0.22 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.242 г min 16.8 г 174.1% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.371 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.359 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 14.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.524 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 604 кКал.

  • Порция = 50 гр (302 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».