Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Пассерование) 495 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 132 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 3 г
Чеснок луковица (Пассерование) 11 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25.9% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 6% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 882.8 мкг 900 мкг 98.1% 169.1% 102 г
бета Каротин 5.297 мг 5 мг 105.9% 182.6% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.2% 2813 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 10.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 17.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 23.005 мкг 400 мкг 5.8% 10% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 17.9% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 4.3% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6588 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 9.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.4492 мг 20 мг 7.2% 12.4% 1380 г
Макроэлементы
Калий, K 511.65 мг 2500 мг 20.5% 35.3% 489 г
Кальций, Ca 43.78 мг 1000 мг 4.4% 7.6% 2284 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 15.5% 1116 г
Натрий, Na 199.99 мг 1300 мг 15.4% 26.6% 650 г
Сера, S 22.59 мг 1000 мг 2.3% 4% 4427 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 12.6% 1370 г
Хлор, Cl 37.48 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6137 г
Микроэлементы
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 45.73 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 10.7% 1625 г
Йод, I 31.17 мкг 150 мкг 20.8% 35.9% 481 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 46.2% 374 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 16.9% 1020 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 11.9% 1454 г
Молибден, Mo 9.238 мкг 70 мкг 13.2% 22.8% 758 г
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13285 г
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11451 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 6.7% 2536 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов