| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 43 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 62 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 230 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 25.9% | 567 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1349.5 мкг | 900 мкг | 149.9% | 220.8% | 67 г |
| Ретинол | 1.322 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 14.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.009 мг | 1.8 мг | 56.1% | 82.6% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.51 мг | 5 мг | 90.2% | 132.8% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 32.3% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.65 мкг | 400 мкг | 43.9% | 64.7% | 228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23 мкг | 3 мкг | 766.7% | 1129.2% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 9.7% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 4.3% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 61.528 мкг | 50 мкг | 123.1% | 181.3% | 81 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4643 мг | 20 мг | 67.3% | 99.1% | 149 г |
| Ниацин | 7.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.78 мг | 2500 мг | 7.1% | 10.5% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.9% | 3041 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 8.5% | 1726 г |
| Натрий, Na | 50.2 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.7% | 2590 г |
| Сера, S | 160.99 мг | 1000 мг | 16.1% | 23.7% | 621 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 37.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 80.2 мг | 2300 мг | 3.5% | 5.2% | 2868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.743 мг | 18 мг | 70.8% | 104.3% | 141 г |
| Йод, I | 11.38 мкг | 150 мкг | 7.6% | 11.2% | 1318 г |
| Кобальт, Co | 10.52 мкг | 10 мкг | 105.2% | 154.9% | 95 г |
| Литий, Li | 0.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2885 мг | 2 мг | 14.4% | 21.2% | 693 г |
| Медь, Cu | 2332.07 мкг | 1000 мкг | 233.2% | 343.4% | 43 г |
| Молибден, Mo | 65.733 мкг | 70 мкг | 93.9% | 138.3% | 106 г |
| Никель, Ni | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.403 мкг | 55 мкг | 73.5% | 108.2% | 136 г |
| Фтор, F | 347.62 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 12.8% | 1151 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 3.2997 мг | 12 мг | 27.5% | 40.5% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени свиной составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».