Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с луком и помидорами

Лук репчатый (Жарка) 0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 227 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 235 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.8% 927 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.1% 824 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 22.4% 446 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 15.9% 627 г
Витамин В4, холин 158.39 мг 500 мг 31.7% 31.7% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 19% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.843 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3689 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 7.3% 1376 г
Витамин D, кальциферол 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 13.5% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 4% 2496 г
Витамин Н, биотин 13.14 мкг 50 мкг 26.3% 26.3% 381 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.571 мг 20 мг 12.9% 12.9% 778 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.72 мг 2500 мг 8.1% 8.1% 1239 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2467 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2345 г
Натрий, Na 393.57 мг 1300 мг 30.3% 30.3% 330 г
Сера, S 116.82 мг 1000 мг 11.7% 11.7% 856 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 16.9% 591 г
Хлор, Cl 598.61 мг 2300 мг 26% 26% 384 г
Микроэлементы
Бор, B 68.3 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 10% 1001 г
Йод, I 13.49 мкг 150 мкг 9% 9% 1112 г
Кобальт, Co 9.835 мкг 10 мкг 98.4% 98.5% 102 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1942 г
Медь, Cu 118.55 мкг 1000 мкг 11.9% 11.9% 844 г
Молибден, Mo 8.715 мкг 70 мкг 12.5% 12.5% 803 г
Никель, Ni 7.725 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 19.739 мкг 55 мкг 35.9% 35.9% 279 г
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8749 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 10.9% 921 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность яичница с луком и помидорами составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».