Мой здоровый рацион

Рецепт лосось запеченый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лосось запеченый с овощами

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 400 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 75 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Kamis Прованские травы 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

одна порция - 210гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось запеченый с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 15.7% 776 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 38% 319 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.578 мг 5 мг 31.6% 38.4% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 9.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 10.2% 1192 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.307 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3250 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 11.8% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 8.5% 1430 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.9553 мг 20 мг 24.8% 30.1% 404 г
Ниацин 2.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.3 мг 2500 мг 12.9% 15.7% 776 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3143 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 7.8% 1557 г
Натрий, Na 160.21 мг 1300 мг 12.3% 14.9% 811 г
Сера, S 102.75 мг 1000 мг 10.3% 12.5% 973 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 18.7% 649 г
Хлор, Cl 221.41 мг 2300 мг 9.6% 11.7% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2130 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 14.7% 826 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Медь, Cu 22.02 мкг 1000 мкг 2.2% 2.7% 4541 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5728 г
Никель, Ni 1.809 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77973 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.1015 мг 12 мг 0.8% 1% 11823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лосось запеченый с овощами составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов