Мой здоровый рацион

Рецепт Фритатта с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритатта с курицей

Куриная Грудка Филе 215 г
Перец сладкий желтый 116 г
Морковь 97 г
Молоко 3,3-6% 100 г
Яйцо куриное 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.2% 717 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9% 1143 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.1 мкг 900 мкг 37.1% 37.9% 269 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 1.528 мг 5 мг 30.6% 31.3% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.4% 1084 г
Витамин В4, холин 82.4 мг 500 мг 16.5% 16.9% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 9.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.564 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4182 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 21.27 мг 90 мг 23.6% 24.1% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 7.3% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6148 г
Витамин Н, биотин 6.687 мкг 50 мкг 13.4% 13.7% 748 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.438 мг 20 мг 7.2% 7.4% 1391 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.45 мг 2500 мг 4% 4.1% 2514 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4513 г
Кремний, Si 3.105 мг 30 мг 10.4% 10.6% 966 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 2.6% 3945 г
Натрий, Na 46.31 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2807 г
Сера, S 59.24 мг 1000 мг 5.9% 6% 1688 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 9.3% 1100 г
Хлор, Cl 58.36 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.4% 1895 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 4.8% 2113 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 35.6% 287 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3617 г
Медь, Cu 43.51 мкг 1000 мкг 4.4% 4.5% 2298 г
Молибден, Mo 4.428 мкг 70 мкг 6.3% 6.4% 1581 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 10.002 мкг 55 мкг 18.2% 18.6% 550 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16227 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.981 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Фритатта с курицей составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».