| Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Вода | 1300 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 102 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 7 г |
| Соль йодированая | 12 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2631 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.7% | 5488 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.547 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 9% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8713 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2295 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.12 мг | 2500 мг | 2.2% | 3.4% | 4455 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 4075 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 4.7% | 3276 г |
| Натрий, Na | 313.21 мг | 1300 мг | 24.1% | 36.8% | 415 г |
| Сера, S | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6309 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 11.8% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 476.84 мг | 2300 мг | 20.7% | 31.6% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 3.7% | 4147 г |
| Йод, I | 31.95 мкг | 150 мкг | 21.3% | 32.5% | 469 г |
| Кобальт, Co | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 10.7% | 1437 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 11.1% | 1361 г |
| Медь, Cu | 71.29 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.8% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9.5% | 1611 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.56 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4% | 3826 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.2324 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».