| Яйцо куриное (Запекание) | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 405 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.1% | 789 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.7% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.7% | 827 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.2% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 90.58 мг | 500 мг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.895 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.4% | 1321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 7.024 мкг | 50 мкг | 14% | 10% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2048 мг | 20 мг | 11% | 7.9% | 907 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.73 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.5% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 101.68 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.3% | 983 г |
| Кремний, Si | 0.486 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2644 г |
| Натрий, Na | 285.47 мг | 1300 мг | 22% | 15.7% | 455 г |
| Сера, S | 68.66 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 12% | 594 г |
| Хлор, Cl | 446.89 мг | 2300 мг | 19.4% | 13.9% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1692 г |
| Йод, I | 13.41 мкг | 150 мкг | 8.9% | 6.4% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 4.283 мкг | 10 мкг | 42.8% | 30.6% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Медь, Cu | 50.22 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.6% | 1991 г |
| Молибден, Mo | 7.738 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.094 мкг | 55 мкг | 22% | 15.7% | 455 г |
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.6 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.7523 мг | 12 мг | 6.3% | 4.5% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышный омлет с мукой составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».