| Гречневая мука | 20 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.8% | 5600 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 15% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 39.81 мг | 500 мг | 8% | 12.7% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 9.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.222 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 19.5% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.81 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.2% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 114.22 мг | 1000 мг | 11.4% | 18% | 876 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2421 г |
| Натрий, Na | 46.52 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.7% | 2794 г |
| Сера, S | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3724 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 20.1% | 785 г |
| Хлор, Cl | 101.85 мг | 2300 мг | 4.4% | 7% | 2258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 3.5% | 4627 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 8.9% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 14.7% | 1080 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 21505 г |
| Медь, Cu | 9.26 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10799 г |
| Молибден, Mo | 4.63 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.4% | 1512 г |
| Селен, Se | 1.852 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.4% | 2970 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21598 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 4.9% | 3240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность кефир1%+греч мука составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».