Мой здоровый рацион

Рецепт чизкейк с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чизкейк с грейпфрутом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Крахмал картофельный 70 г
Сахар песок 30 г
Грейпфрут (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк с грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.7% 510 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.3% 1647 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 5.5% 1288 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.5% 738 г
Витамин В4, холин 61.29 мг 500 мг 12.3% 8.6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 24.906 мкг 400 мкг 6.2% 4.3% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 20% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин Н, биотин 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 12.8% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 11.2% 625 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.2 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Кальций, Ca 85.41 мг 1000 мг 8.5% 5.9% 1171 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2221 г
Натрий, Na 60.97 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2132 г
Сера, S 165.06 мг 1000 мг 16.5% 11.5% 606 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 13.8% 509 г
Хлор, Cl 101.91 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3074 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 24.8% 282 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 53.56 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1867 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 5.7% 1220 г
Селен, Se 24.388 мкг 55 мкг 44.3% 31% 226 г
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12825 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.473 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.262 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 5.699 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.264 г ~
Пролин 1.235 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность чизкейк с грейпфрутом составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».