| Кефир 1% жирности (Жарка) | 300 г |
| Вода | 158 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.1% | 1288 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 7% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 32.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 28.3 мг | 500 мг | 5.7% | 3% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.296 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.418 мг | 15 мг | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6979 мг | 20 мг | 8.5% | 4.4% | 1178 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.87 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 80.53 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1242 г |
| Кремний, Si | 1.552 мг | 30 мг | 5.2% | 2.7% | 1933 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2742 г |
| Натрий, Na | 488.21 мг | 1300 мг | 37.6% | 19.6% | 266 г |
| Сера, S | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2188 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 5.7% | 911 г |
| Хлор, Cl | 324.15 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.4% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 1.6% | 3321 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6.5% | 798 г |
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Медь, Cu | 48.26 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2072 г |
| Молибден, Mo | 8.857 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.6% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.556 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.4% | 2152 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7386 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5311 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.6% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.969 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кипятке составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».