| Руккола | 134 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 164 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 330 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 223 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Масло оливковое Spainolli | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.2% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 21% | 1077 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 22.6% | 996 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.659 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.32 мг | 90 мг | 52.6% | 119% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 17.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.42 мг | 20 мг | 2.1% | 4.8% | 4762 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.86 мг | 2500 мг | 6.7% | 15.2% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6887 г |
| Кремний, Si | 25.237 мг | 30 мг | 84.1% | 190.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 7.1 мг | 400 мг | 1.8% | 4.1% | 5634 г |
| Натрий, Na | 398.66 мг | 1300 мг | 30.7% | 69.5% | 326 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 10741 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 631.37 мг | 2300 мг | 27.5% | 62.2% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 5.9% | 3805 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 58.4% | 387 г |
| Литий, Li | 23.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 14.3% | 1597 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.2% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 4.163 мкг | 70 мкг | 5.9% | 13.3% | 1681 г |
| Никель, Ni | 4.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Фтор, F | 6.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58055 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 13.6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.2143 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5600 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с майонезом составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».