Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками1

Фарш куриный1 320 г
Овощи по-Деревенски 200 г
Вода 924 г
Чеснок 13 г
Картофель 60 г
Белые Грибы Замороженные 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 16.3% 1617 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.2% 6222 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.4% 7552 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.6% 10000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.5% 2495 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 2.4% 11688 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6429 г
Витамин В4, холин 18.77 мг 500 мг 3.8% 10% 2664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 14.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 18.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 1.935 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20672 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 2.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 8818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3109 мг 20 мг 6.6% 17.4% 1526 г
Ниацин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.39 мг 2500 мг 4.3% 11.3% 2328 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9363 г
Кремний, Si 1.979 мг 30 мг 6.6% 17.4% 1516 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 9.7% 2692 г
Натрий, Na 14.14 мг 1300 мг 1.1% 2.9% 9194 г
Сера, S 39.79 мг 1000 мг 4% 10.5% 2513 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 11.6% 2292 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 10900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 4.5% 5788 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8021 г
Кобальт, Co 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 48.2% 547 г
Литий, Li 3.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 2.4% 10989 г
Медь, Cu 20.76 мкг 1000 мкг 2.1% 5.5% 4817 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 12.6% 2078 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 4.16 мкг 55 мкг 7.6% 20% 1322 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 82.14 мкг 4000 мкг 2.1% 5.5% 4870 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 23.7% 1114 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4839 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.193 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками1 составляет 38 кКал.

  • Порция = 511 гр (194.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».