| Яичный желток куриный | 20 г |
| Кокосовое молоко (Frutta del sole) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сах зам Prebiosweet | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.3 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.6% | 1949 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 18.5% | 167 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3912 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.9 мкг | 900 мкг | 31.9% | 9.9% | 314 г |
| Ретинол | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 148.87 мг | 500 мг | 29.8% | 9.2% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 4.5% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.073 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 3.4% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 5.2% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 10.182 мкг | 50 мкг | 20.4% | 6.3% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7636 мг | 20 мг | 3.8% | 1.2% | 2619 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.18 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 9549 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3716 г |
| Магний, Mg | 2.73 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 14652 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12322 г |
| Сера, S | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3143 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 26.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 2.2% | 1434 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 4.182 мкг | 10 мкг | 41.8% | 12.9% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14815 г |
| Медь, Cu | 26.36 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3794 г |
| Молибден, Mo | 2.182 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1% | 3208 г |
| Селен, Se | 10.364 мкг | 55 мкг | 18.8% | 5.8% | 531 г |
| Фтор, F | 0.51 мкг | 4000 мкг | 784314 г | ||
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5927 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.509 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.424 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.367 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.005 г | min 16.8 г | 41.7% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварной крем для Рафаэлло (эксперимент) составляет 323,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».