| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 72 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевая Мука обезжир ОЗОН-291ккал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 12.6% | 360 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 12.3% | 367 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 12% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 240.53 мг | 500 мг | 48.1% | 21.8% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 12.8% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 10.6% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 9.3% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 20.424 мкг | 50 мкг | 40.8% | 18.5% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7701 мг | 20 мг | 18.9% | 8.5% | 530 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.1 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.8% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 133.19 мг | 1000 мг | 13.3% | 6% | 751 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2014 г |
| Натрий, Na | 1675.81 мг | 1300 мг | 128.9% | 58.3% | 78 г |
| Сера, S | 185.67 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Фосфор, P | 230.9 мг | 800 мг | 28.9% | 13.1% | 346 г |
| Хлор, Cl | 2550.41 мг | 2300 мг | 110.9% | 50.2% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.474 мг | 18 мг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Йод, I | 23.53 мкг | 150 мкг | 15.7% | 7.1% | 637 г |
| Кобальт, Co | 10.313 мкг | 10 мкг | 103.1% | 46.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5076 г |
| Медь, Cu | 93.94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 12.693 мкг | 70 мкг | 18.1% | 8.2% | 551 г |
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.854 мкг | 55 мкг | 52.5% | 23.7% | 191 г |
| Стронций, Sr | 9.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6442 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 1.273 мг | 12 мг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 529.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.614 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | min 16.8 г | 29.7% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на соевой муке и молоке составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».