Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний сыр (плавл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний сыр (плавл)

Творог нежирный 0,6% 900 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 950 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний сыр (плавл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 31.1 г 76 г 40.9% 14.3% 244 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.1% 431 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.6% 2126 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.4% 1011 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.534 мг 1.8 мг 29.7% 10.3% 337 г
Витамин В4, холин 101.66 мг 500 мг 20.3% 7.1% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 5.9% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 5.2% 667 г
Витамин В9, фолаты 54.772 мкг 400 мкг 13.7% 4.8% 730 г
Витамин В12, кобаламин 2.123 мкг 3 мкг 70.8% 24.7% 141 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 14.439 мкг 50 мкг 28.9% 10.1% 346 г
Витамин РР, НЭ 6.0656 мг 20 мг 30.3% 10.6% 330 г
Макроэлементы
Калий, K 338.11 мг 2500 мг 13.5% 4.7% 739 г
Кальций, Ca 302.65 мг 1000 мг 30.3% 10.6% 330 г
Магний, Mg 47.34 мг 400 мг 11.8% 4.1% 845 г
Натрий, Na 126.53 мг 1300 мг 9.7% 3.4% 1027 г
Сера, S 312.83 мг 1000 мг 31.3% 10.9% 320 г
Фосфор, P 356.8 мг 800 мг 44.6% 15.5% 224 г
Хлор, Cl 287.11 мг 2300 мг 12.5% 4.4% 801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Йод, I 12.65 мкг 150 мкг 8.4% 2.9% 1186 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 14.1% 248 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.3% 10363 г
Медь, Cu 92.73 мкг 1000 мкг 9.3% 3.2% 1078 г
Молибден, Mo 15.949 мкг 70 мкг 22.8% 7.9% 439 г
Селен, Se 40.52 мкг 55 мкг 73.7% 25.7% 136 г
Фтор, F 67.18 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5954 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1799 г
Цинк, Zn 1.0264 мг 12 мг 8.6% 3% 1169 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Домашний сыр (плавл) составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».