Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 1100 г
Яйцо куриное 151 г
Крупа манная 81 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 75 г
Сметана 20,0% жирности 75 г
Драже сахарное 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.3% 543 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.2% 491 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.1% 1470 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 4.5% 1010 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.9% 766 г
Витамин В4, холин 60.32 мг 500 мг 12.1% 5.5% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 25.739 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 11.1% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1% 4559 г
Витамин Н, биотин 5.465 мкг 50 мкг 10.9% 4.9% 915 г
Витамин РР, НЭ 3.1436 мг 20 мг 15.7% 7.1% 636 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.44 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2465 г
Кальций, Ca 121.81 мг 1000 мг 12.2% 5.5% 821 г
Кремний, Si 0.297 мг 30 мг 1% 0.5% 10101 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2% 2226 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3057 г
Сера, S 142.67 мг 1000 мг 14.3% 6.5% 701 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 9.9% 459 г
Хлор, Cl 117.78 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.11 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3020 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 12.8% 352 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6645 г
Медь, Cu 61.23 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1633 г
Молибден, Mo 6.298 мкг 70 мкг 9% 4.1% 1111 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 23.125 мкг 55 мкг 42% 19% 238 г
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14482 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов