Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ

Говядина 400 г
Смесь для Борща 800 г
Говядина Отварная 95 г
Вода 1159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.3% 1520 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.1% 2523 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.13 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 46948 г
Магний, Mg 0.47 мг 400 мг 0.1% 0.2% 85106 г
Натрий, Na 0.43 мг 1300 мг 302326 г
Сера, S 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Молибден, Mo 0.756 мкг 70 мкг 1.1% 2.2% 9259 г
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8469 г

Энергетическая ценность Борщ составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».