Рецепт Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Борщ
| Говядина | 400 г |
| Смесь для Борща | 800 г |
| Говядина Отварная | 95 г |
| Вода | 1159 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13.3% | 1520 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2523 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 2.13 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 46948 г |
| Магний, Mg | 0.47 мг | 400 мг | 0.1% | 0.2% | 85106 г |
| Натрий, Na | 0.43 мг | 1300 мг | 302326 г | ||
| Сера, S | 0.47 мг | 1000 мг | 212766 г | ||
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 0.28 мкг | 1000 мкг | 357143 г | ||
| Молибден, Mo | 0.756 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.2% | 9259 г |
| Фтор, F | 47.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8469 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
