| Капуста пекинская | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.4% | 1120 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.1% | 1335 г |
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 14.9% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 14.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.318 мкг | 400 мкг | 12.8% | 20.7% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.87 мг | 90 мг | 32.1% | 51.9% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 8.7% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.4 мкг | 120 мкг | 63.7% | 103.1% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5279 мг | 20 мг | 2.6% | 4.2% | 3789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.45 мг | 2500 мг | 10% | 16.2% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 73.68 мг | 1000 мг | 7.4% | 12% | 1357 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 6.6% | 2460 г |
| Натрий, Na | 232.35 мг | 1300 мг | 17.9% | 29% | 560 г |
| Сера, S | 1.72 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 7.3% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 356.33 мг | 2300 мг | 15.5% | 25.1% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 5.7% | 2862 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 18.6% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 16% | 1011 г |
| Медь, Cu | 76.25 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.3% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 1.203 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.8% | 5819 г |
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15235 г |
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46512 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.5% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4577 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты,редиса,зелени составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».