| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Эстрагон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573.9 ккал | 1684 ккал | 34.1% | 5.9% | 293 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.4% | 4750 г |
| Жиры | 61.5 г | 56 г | 109.8% | 19.1% | 91 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7081 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.6 мкг | 900 мкг | 55.4% | 9.7% | 181 г |
| Ретинол | 0.452 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 0.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 58140 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.111 мкг | 400 мкг | 360360 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.3% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 1.9% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 1.1% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.4243 мг | 20 мг | 2.1% | 0.4% | 4714 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.7 мг | 2500 мг | 3% | 0.5% | 3303 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 0.5% | 3375 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 0.6% | 2686 г |
| Натрий, Na | 110.04 мг | 1300 мг | 8.5% | 1.5% | 1181 г |
| Сера, S | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 0.9% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 1.11 мг | 2300 мг | 207207 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 1% | 1670 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.6% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Медь, Cu | 4.81 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20790 г |
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10456 г |
| Цинк, Zn | 0.1267 мг | 12 мг | 1.1% | 0.2% | 9471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 39.7 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 2.9% |
Энергетическая ценность Зелёное масло составляет 573,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».