| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яблоки | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Щавель, сырой | 20 г |
| Лук порей | 58 г |
все шинкуем, яблоки и помидоры режем кубикои или брусочкои и запраляем солью, маслом и майонезом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.4% | 848 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 9.1% | 1253 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 9.1% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.438 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.9% | 2977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.13 мг | 90 мг | 35.7% | 40.4% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.145 мг | 15 мг | 21% | 23.8% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 25% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.661 мг | 20 мг | 3.3% | 3.7% | 3026 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 12% | 942 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2372 г |
| Натрий, Na | 162.84 мг | 1300 мг | 12.5% | 14.2% | 798 г |
| Сера, S | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6109 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 4.1% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 215.29 мг | 2300 мг | 9.4% | 10.6% | 1068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 7.2% | 1560 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 30.2% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.3% | 1800 г |
| Медь, Cu | 82.8 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.4% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 6.619 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.8% | 1058 г |
| Никель, Ni | 11.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18966 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.5% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.2186 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной с яблоком составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».