| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 312 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 8.5% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.1% | 690 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2831 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.504 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9135 мг | 20 мг | 9.6% | 12% | 1045 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.01 мг | 2500 мг | 4% | 5% | 2525 г |
| Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9775 г |
| Кремний, Si | 21.526 мг | 30 мг | 71.8% | 89.9% | 139 г |
| Магний, Mg | 52.95 мг | 400 мг | 13.2% | 16.5% | 755 г |
| Натрий, Na | 166.33 мг | 1300 мг | 12.8% | 16% | 782 г |
| Сера, S | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4013 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 12.1% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 264.06 мг | 2300 мг | 11.5% | 14.4% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 12.3% | 1024 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 11.1% | 1126 г |
| Марганец, Mn | 0.4169 мг | 2 мг | 20.8% | 26% | 480 г |
| Медь, Cu | 171.7 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 21.5% | 582 г |
| Молибден, Mo | 9.611 мкг | 70 мкг | 13.7% | 17.1% | 728 г |
| Никель, Ni | 2.684 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.206 мкг | 55 мкг | 4% | 5% | 2493 г |
| Титан, Ti | 8.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.77 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4833 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.5474 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая 1/3 составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».