| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Морковь | 75 г |
| Индейка | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 17.5% | 685 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 22.8% | 527 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 23.4% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 11.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 8.1% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 11.4% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 21.2% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.493 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.3% | 2287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 22.5% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 10.8% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9654 мг | 20 мг | 19.8% | 23.8% | 504 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.65 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.1% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 35.53 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Кремний, Si | 2.144 мг | 30 мг | 7.1% | 8.5% | 1399 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1580 г |
| Натрий, Na | 179.74 мг | 1300 мг | 13.8% | 16.6% | 723 г |
| Сера, S | 113.34 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.6% | 882 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 16.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 199.16 мг | 2300 мг | 8.7% | 10.5% | 1155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 6.4% | 1905 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Литий, Li | 0.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1633 г |
| Медь, Cu | 75.26 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 1.738 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3% | 4028 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.085 мкг | 55 мкг | 18.3% | 22% | 545 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29873 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.0128 мг | 12 мг | 8.4% | 10.1% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.717 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка со стручковой фасолью составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».