| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 23% | 362 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 12.5% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 12.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.1 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8504 мг | 20 мг | 29.3% | 24.4% | 342 г |
| Ниацин | 2.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.5% | 725 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 8.6% | 976 г |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2241 г |
| Сера, S | 220 мг | 1000 мг | 22% | 18.3% | 455 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 22.9% | 364 г |
| Хлор, Cl | 48.6 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 7.4% | 1125 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 66.7% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7018 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 15.5% | 538 г |
| Никель, Ni | 12.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5772 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 22.5% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.07 мг | 12 мг | 17.3% | 14.4% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.42 г | min 16.8 г | 20.4% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность schweinekotelett "Metzgerhof" 700 gr. составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».