Мой здоровый рацион

Рецепт Селедка пол шубой ( обычная с картошкой и майонезом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селедка пол шубой ( обычная с картошкой и майонезом)

Сельдь атлантическая нежирная соленая 150 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Свекла, вареная 200 г
Лук репчатый 30 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Майонез ЧИСТЫЙ "Я люблю готовить" 67% 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка пол шубой ( обычная с картошкой и майонезом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.2% 1206 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.3% 609 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288 мкг 900 мкг 32% 24% 313 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 21.5% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.6% 1353 г
Витамин В4, холин 61.42 мг 500 мг 12.3% 9.2% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 23.742 мкг 400 мкг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 28.8% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин D, кальциферол 5.686 мкг 10 мкг 56.9% 42.7% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.853 мг 15 мг 19% 14.3% 526 г
Витамин Н, биотин 3.632 мкг 50 мкг 7.3% 5.5% 1377 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7287 мг 20 мг 8.6% 6.5% 1157 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.14 мг 2500 мг 10% 7.5% 999 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2718 г
Кремний, Si 0.176 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17045 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 4.5% 1663 г
Натрий, Na 949.8 мг 1300 мг 73.1% 54.9% 137 г
Сера, S 70.64 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1416 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 10.6% 709 г
Хлор, Cl 1299.28 мг 2300 мг 56.5% 42.4% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1568 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 5.4% 1398 г
Кобальт, Co 35.488 мкг 10 мкг 354.9% 266.4% 28 г
Марганец, Mn 0.2276 мг 2 мг 11.4% 8.6% 879 г
Медь, Cu 138.8 мкг 1000 мкг 13.9% 10.4% 720 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 8.7% 861 г
Никель, Ni 7.694 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 12.327 мкг 55 мкг 22.4% 16.8% 446 г
Фтор, F 77.96 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5131 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 15.8% 477 г
Цинк, Zn 0.5167 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.341 г от 0.9 до 3.7 г 37.9% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.519 г от 4.7 до 16.8 г 74.9% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.689 г min 16.8 г 16% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.208 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Селедка пол шубой ( обычная с картошкой и майонезом) составляет 133,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (226.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».