| Морковь (Пассерование) | 427 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 335 г |
| Жир Топленый Свиной | 22 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 600 г |
| Бекон Сырокопченый | 314 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5% | 717 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 12.3% | 290 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 2.6% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651.7 мкг | 900 мкг | 72.4% | 25.9% | 138 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.91 мг | 5 мг | 78.2% | 28% | 128 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 36.25 мг | 500 мг | 7.3% | 2.6% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.762 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% | 14.2% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.831 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2731 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1654 мг | 20 мг | 20.8% | 7.4% | 480 г |
| Ниацин | 2.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4263 г |
| Кремний, Si | 9.622 мг | 30 мг | 32.1% | 11.5% | 312 г |
| Магний, Mg | 26.54 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1507 г |
| Натрий, Na | 223.17 мг | 1300 мг | 17.2% | 6.2% | 583 г |
| Сера, S | 125.41 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.5% | 797 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 5.3% | 670 г |
| Хлор, Cl | 340.46 мг | 2300 мг | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 3.4% | 1048 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 5.302 мкг | 10 мкг | 53% | 19% | 189 г |
| Литий, Li | 1.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 2.8% | 1301 г |
| Медь, Cu | 137.23 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 4.9% | 729 г |
| Молибден, Mo | 12.384 мкг | 70 мкг | 17.7% | 6.3% | 565 г |
| Никель, Ni | 6.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35948 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7318 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.7% | 962 г |
| Цинк, Zn | 1.8822 мг | 12 мг | 15.7% | 5.6% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.273 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.398 г | min 16.8 г | 20.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной с беконом составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».