Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное 94 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.6% 589 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.4% 602 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.4% 709 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 2.9% 1324 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.1% 933 г
Витамин В4, холин 96.43 мг 500 мг 19.3% 7.4% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 23.324 мкг 400 мкг 5.8% 2.2% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 6.2% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.105 мг 15 мг 20.7% 8% 483 г
Витамин Н, биотин 7.911 мкг 50 мкг 15.8% 6.1% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1241 мг 20 мг 15.6% 6% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 105.1 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2379 г
Кальций, Ca 56.14 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1781 г
Кремний, Si 1.604 мг 30 мг 5.3% 2% 1870 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 1.5% 2495 г
Натрий, Na 354.77 мг 1300 мг 27.3% 10.5% 366 г
Сера, S 127.23 мг 1000 мг 12.7% 4.9% 786 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 6.4% 608 г
Хлор, Cl 556.78 мг 2300 мг 24.2% 9.3% 413 г
Микроэлементы
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36.1 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1477 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2664 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 14.7% 262 г
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 4.6% 833 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 3% 1263 г
Молибден, Mo 9.463 мкг 70 мкг 13.5% 5.2% 740 г
Селен, Se 18.395 мкг 55 мкг 33.4% 12.9% 299 г
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1813 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов