Мой здоровый рацион

Рецепт ЗЕРНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЕШЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗЕРНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЕШЬЮ

МУКА ПШЕНИИЧНАЯ - ЗАПЕКАНИЕ 100 г
Овсяная мука 50 г
Кунжут, семя 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
СЕМЯ ЛЬНА 50 г
Семена арбуза, сушеные 30 г
Орех кешью 50 г
Вода 300 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗЕРНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЕШЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.1% 455 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.8% 378 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.4% 842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 6.9% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.3% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 17.932 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.788 мг 15 мг 18.6% 6.9% 538 г
Витамин РР, НЭ 2.7486 мг 20 мг 13.7% 5.1% 728 г
Ниацин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.25 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1541 г
Кальций, Ca 137.42 мг 1000 мг 13.7% 5.1% 728 г
Магний, Mg 106.3 мг 400 мг 26.6% 9.8% 376 г
Натрий, Na 23.14 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 7.1% 517 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.341 мг 18 мг 13% 4.8% 769 г
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 3.7% 998 г
Медь, Cu 28.44 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3516 г
Селен, Se 3.63 мкг 55 мкг 6.6% 2.4% 1515 г
Фтор, F 41.1 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9732 г
Цинк, Zn 0.7633 мг 12 мг 6.4% 2.4% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 1.781 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.682 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.675 г ~

Энергетическая ценность ЗЕРНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЕШЬЮ составляет 270,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».