| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 250 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 250 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Спаржевая фасоль, сырая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.8% | 714 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2687 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.1% | 1278 г |
| альфа Каротин | 13.258 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 22.4% | 694 г |
| бета Криптоксантин | 0.379 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1468.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 3.1% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 9.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.773 мкг | 400 мкг | 17.4% | 27.1% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.96 мг | 90 мг | 41.1% | 64% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 11.8% | 1315 г |
| гамма Токоферол | 0.284 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 63.7% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9208 мг | 20 мг | 4.6% | 7.2% | 2172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.2 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.9% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2838 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 10.1% | 1544 г |
| Натрий, Na | 48.26 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.8% | 2694 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 13.1% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 8.3% | 1875 г |
| Марганец, Mn | 0.2708 мг | 2 мг | 13.5% | 21% | 739 г |
| Медь, Cu | 71.52 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.2% | 1398 г |
| Селен, Se | 1.78 мкг | 55 мкг | 3.2% | 5% | 3090 г |
| Цинк, Zn | 0.5235 мг | 12 мг | 4.4% | 6.9% | 2292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ РАГУ составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».