Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабового мяса(имитация), свежего огурца, укропа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабового мяса(имитация), свежего огурца, укропа

Крабовое мясо охлажденное "Санта Бремора" 200 гр. 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 260 г
Укроп 30 г
Огурец, парниковый 200 г
Соль морская "Sea Salt" 1 кг. 3 г
майонез "Провансаль оливковый" Вкуснотеево 67 % 92 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками. 2. Огурец очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. 3. Рубим вареные яйца. 4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске (от огурца необходимо предварительно отжать лишний сок). 5. Добавляем нарубленный укроп. 6. Солим по вкусу и заправляем майонезом. 7. Готовый салат выкладываем на тарелку, утрамбовав его в металлическое кольцо. 8. Аккуратно снимаем кольцо и подаем салат к столу, украсив стрелками зеленого лука.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабового мяса(имитация), свежего огурца, укропа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.4% 479 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.6% 4371 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 8.9% 773 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6% 1154 г
Витамин В4, холин 85.5 мг 500 мг 17.1% 11.8% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.393 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9105 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 4.3% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 5.1% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 6.987 мкг 50 мкг 14% 9.6% 716 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8988 мг 20 мг 4.5% 3.1% 2225 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.58 мг 2500 мг 4.4% 3% 2281 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3199 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3899 г
Натрий, Na 48.64 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2673 г
Сера, S 58.88 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1698 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 6.5% 1061 г
Хлор, Cl 52.19 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1756 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2242 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 23% 299 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Медь, Cu 33.35 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 2999 г
Молибден, Mo 2.007 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3488 г
Селен, Se 10.682 мкг 55 мкг 19.4% 13.3% 515 г
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из крабового мяса(имитация), свежего огурца, укропа составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».