Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки жаренные

Кабачок 322 г
Жир куриный 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.9% 1806 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.7% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 12.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 17.818 мкг 400 мкг 4.5% 8.1% 2245 г
Витамин C, аскорбиновая 19.09 мг 90 мг 21.2% 38.3% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.4% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9823 г
Витамин РР, НЭ 0.8909 мг 20 мг 4.5% 8.1% 2245 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.94 мг 2500 мг 12.1% 21.8% 825 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4866 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 5.2% 3466 г
Натрий, Na 155.55 мг 1300 мг 12% 21.7% 836 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 140845 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 3.6% 5128 г
Хлор, Cl 235.93 мг 2300 мг 10.3% 18.6% 975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3455 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 16949 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Медь, Cu 1.07 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 93458 г
Молибден, Mo 0.435 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 16092 г
Цинк, Zn 0.0024 мг 12 мг 500000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.9%

Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».