Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодные кнедлики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодные кнедлики

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 50 г
Вишня (Варка со сливом) 150 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Способ приготовления

Творог, белки и манную крупу смешать хорошо блендером.Оставить на ночь в холодильнике. Затем из теста сделать лепешки, уложить во внутрь ягодку, скатать в шарик. Готовые кнедлики отварить в кипящей воде несколько минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодные кнедлики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.2% 563 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.7% 1521 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.5% 3444 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 9.8% 870 г
Витамин В4, холин 28.62 мг 500 мг 5.7% 4.9% 1747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 26.183 мкг 400 мкг 6.5% 5.6% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 18.8% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин Н, биотин 4.756 мкг 50 мкг 9.5% 8.1% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7759 мг 20 мг 13.9% 11.9% 720 г
Макроэлементы
Калий, K 179.58 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1392 г
Кальций, Ca 71.82 мг 1000 мг 7.2% 6.2% 1392 г
Кремний, Si 0.739 мг 30 мг 2.5% 2.1% 4060 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 6.1% 1415 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2602 г
Сера, S 142.93 мг 1000 мг 14.3% 12.2% 700 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 13.9% 619 г
Хлор, Cl 83.42 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2757 г
Микроэлементы
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3072 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Кобальт, Co 4.559 мкг 10 мкг 45.6% 39% 219 г
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 9.8% 880 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 7.9% 1093 г
Молибден, Mo 9.377 мкг 70 мкг 13.4% 11.5% 747 г
Селен, Se 15.899 мкг 55 мкг 28.9% 24.7% 346 г
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17361 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.4681 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ягодные кнедлики составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».