| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 148 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.9% | 1226 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.3% | 1806 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.6% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.8% | 1417 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 73.84 мг | 500 мг | 14.8% | 14.2% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.568 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 14.5% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.2% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 5.428 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.4% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0477 мг | 20 мг | 10.2% | 9.8% | 977 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.1 мг | 2500 мг | 10.4% | 10% | 961 г |
| Кальций, Ca | 48.92 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2044 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1955 г |
| Натрий, Na | 647.22 мг | 1300 мг | 49.8% | 47.7% | 201 г |
| Сера, S | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1791 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 10.2% | 935 г |
| Хлор, Cl | 42.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 7.1% | 1344 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 27.2% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 9.2% | 1042 г |
| Медь, Cu | 49.97 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.8% | 2001 г |
| Молибден, Mo | 4.089 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.6% | 1712 г |
| Селен, Se | 8.732 мкг | 55 мкг | 15.9% | 15.2% | 630 г |
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29784 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4378 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2741 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из квашеной капусты составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».