Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки мои.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки мои.

Фарш из индейки " Инди" 488 г
Лук репчатый 35 г
Чеснок 7 г
Вода водопроводная питьевая 41 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки мои.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.7% 517 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 14.2% 318 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.71 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0844 мг 20 мг 0.4% 0.2% 23697 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.94 мг 2500 мг 1% 0.5% 10443 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6575 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Магний, Mg 2.89 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13841 г
Натрий, Na 656.05 мг 1300 мг 50.5% 22.8% 198 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10846 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.5% 9756 г
Хлор, Cl 1011.85 мг 2300 мг 44% 19.9% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 3.4% 1321 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Медь, Cu 14.7 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3131 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 22088 г
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46404 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.0961 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты из индейки мои. составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 79 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».