| Вода | 944 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 0 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 39 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 30 г |
| Укроп (Варка со сливом) | 3 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.7% | 1810 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.9% | 1366 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2501 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 21.8% | 814 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 22.7% | 784 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 4.2% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 8.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.213 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 32976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 9% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1987 мг | 20 мг | 6% | 10.6% | 1668 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.98 мг | 2500 мг | 2.8% | 5% | 3624 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9756 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 5.3% | 3378 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 3.7% | 4684 г |
| Натрий, Na | 26.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.7% | 4858 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.6% | 2349 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 9.6% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 4.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 54502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.236 мг | 18 мг | 1.3% | 2.3% | 7627 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 9901 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 1.4% | 12422 г |
| Медь, Cu | 18.41 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5432 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.2% | 2871 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.71 мкг | 55 мкг | 8.6% | 15.2% | 1168 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.02 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4.8% | 3773 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.3411 мг | 12 мг | 2.8% | 5% | 3518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.814 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.125 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.757 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из куриного бедра (07.03.2025.)заморозка составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».