| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 620 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Каша рисовая 07.03.2022г. | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 16.7% | 500 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 15.8% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 12.5% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 66.54 мг | 500 мг | 13.3% | 11.1% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 19.6% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.785 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.449 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6952 мг | 20 мг | 28.5% | 23.8% | 351 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.32 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.9% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4995 г |
| Кремний, Si | 8.73 мг | 30 мг | 29.1% | 24.3% | 344 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2094 г |
| Натрий, Na | 174.72 мг | 1300 мг | 13.4% | 11.2% | 744 г |
| Сера, S | 159.08 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.3% | 629 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 16.1% | 522 г |
| Хлор, Cl | 201.91 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.4% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2048 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10.2% | 823 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 6.1% | 1361 г |
| Медь, Cu | 57.95 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 1.387 мкг | 70 мкг | 2% | 1.7% | 5047 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.507 мкг | 55 мкг | 46.4% | 38.8% | 216 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13755 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.5337 мг | 12 мг | 12.8% | 10.7% | 782 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.109 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины с рисом составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».