| Пшеничная мука цельнозерновая | 170 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыворотка творожная | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5.3% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 26.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 67.78 мг | 500 мг | 13.6% | 7% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.102 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.2% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.9% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| бета Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.663 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.939 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5116 мг | 20 мг | 12.6% | 6.5% | 796 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.61 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.3% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2103 г |
| Магний, Mg | 53.24 мг | 400 мг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Натрий, Na | 45.27 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2872 г |
| Сера, S | 85.01 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 12.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 59.18 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 10.7% | 480 г |
| Марганец, Mn | 1.4177 мг | 2 мг | 70.9% | 36.4% | 141 г |
| Медь, Cu | 160.82 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.5% | 1143 г |
| Селен, Se | 28.441 мкг | 55 мкг | 51.7% | 26.5% | 193 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35651 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.3327 мг | 12 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.853 г | min 16.8 г | 22.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».