| Желудок куриный (Варка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 24.3% | 236 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.5% | 767 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 8.7% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.857 мкг | 3 мкг | 61.9% | 35.5% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3989 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6897 мг | 20 мг | 43.4% | 24.9% | 230 г |
| Ниацин | 3.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.31 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2931 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Натрий, Na | 21.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5988 г |
| Сера, S | 274.48 мг | 1000 мг | 27.4% | 15.7% | 364 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 8.8% | 653 г |
| Хлор, Cl | 4.83 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.17 мг | 18 мг | 45.4% | 26% | 220 г |
| Кобальт, Co | 10.207 мкг | 10 мкг | 102.1% | 58.6% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.4% | 775 г |
| Молибден, Mo | 9.259 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.6% | 756 г |
| Селен, Se | 35.621 мкг | 55 мкг | 64.8% | 37.2% | 154 г |
| Фтор, F | 344.83 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 4.9% | 1160 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.1% | 936 г |
| Цинк, Zn | 4.7948 мг | 12 мг | 40% | 22.9% | 250 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.259 г | ~ | |||
| Валин | 1.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 3.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.241 г | ~ | |||
| Пролин | 2.121 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.138 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.617 г | min 16.8 г | 15.6% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.2% |
Энергетическая ценность Желудок вареный составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».