Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла и авокадо

Авокадо 140 г
Свекла, вареная 160 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.7% 2621 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14% 505 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 15.2% 465 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
альфа Каротин 10.338 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
бета Криптоксантин 12.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 10.4% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 80.2 мкг 400 мкг 20.1% 14.3% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 5.2% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 5.2% 1350 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.2809 мг 20 мг 6.4% 4.5% 1561 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.54 мг 2500 мг 15.8% 11.2% 632 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 1.4% 5028 г
Кремний, Si 4.615 мг 30 мг 15.4% 10.9% 650 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Натрий, Na 41.46 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3136 г
Сера, S 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4068 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 5.9% 1201 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3% 2308 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1779 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.3678 мг 2 мг 18.4% 13% 544 г
Медь, Cu 158.82 мкг 1000 мкг 15.9% 11.3% 630 г
Молибден, Mo 0.302 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23179 г
Никель, Ni 14.615 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.894 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6152 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 55.71 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7180 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1858 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.596 г от 0.9 до 3.7 г 66.2% 47%
Омега-6 жирные кислоты 3.325 г от 4.7 до 16.8 г 70.7% 50.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.154 мг ~
Стигмастерол 0.862 мг ~
бета Ситостерол 32.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.407 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.369 г min 16.8 г 32% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.921 г от 11.2 до 20.6 г 35% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.602 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Свёкла и авокадо составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».