Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца моя

Тесто для Пиццы 500 г
Колбаса Кремлевская 450 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7% 528 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.3% 359 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3% 1223 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4422 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 1.4% 2736 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.16 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.7% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0288 мг 20 мг 0.1% 69444 г
Макроэлементы
Калий, K 22.8 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 10965 г
Кальций, Ca 175.44 мг 1000 мг 17.5% 6.5% 570 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33854 г
Сера, S 66 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 5.8% 636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Медь, Cu 6.48 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15432 г
Селен, Se 3.768 мкг 55 мкг 6.9% 2.5% 1460 г
Цинк, Zn 0.7512 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.608 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».