| Колбаса вареная, молочная | 500 г |
| Картофель | 1500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 188 г |
| майонез кушать подано | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 280 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый, только зелень | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.8% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.389 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3629 мг | 20 мг | 11.8% | 9.7% | 846 г |
| Ниацин | 1.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.36 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.6% | 654 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5040 г |
| Кремний, Si | 1.277 мг | 30 мг | 4.3% | 3.5% | 2349 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2005 г |
| Натрий, Na | 201.48 мг | 1300 мг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Сера, S | 53.88 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Хлор, Cl | 44.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1679 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 3.618 мкг | 10 мкг | 36.2% | 29.8% | 276 г |
| Литий, Li | 42.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Медь, Cu | 96.33 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.9% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 6.089 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.2% | 1150 г |
| Никель, Ni | 2.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.542 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.8% | 2164 г |
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19361 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.7% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».