Мой здоровый рацион

Рецепт Кетонутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетонутелла

Фундук 300 г
Какао 20 г
Эритрит 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетонутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 585 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.3% 760 г
Жиры 57.7 г 56 г 103% 17.6% 97 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.5% 3422 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 3.3% 513 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 23194 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 1.9% 883 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 2.3% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 0.8% 2143 г
Витамин В4, холин 32.97 мг 500 мг 6.6% 1.1% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 2.6% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 3.2% 539 г
Витамин В9, фолаты 74.585 мкг 400 мкг 18.6% 3.2% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.2% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.4% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.137 мг 15 мг 94.2% 16.1% 106 г
Витамин Н, биотин 50.11 мкг 50 мкг 100.2% 17.1% 100 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 1.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 3.4794 мг 20 мг 17.4% 3% 575 г
Ниацин 1.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.99 мг 2500 мг 19.2% 3.3% 522 г
Кальций, Ca 116.15 мг 1000 мг 11.6% 2% 861 г
Кремний, Si 32.967 мг 30 мг 109.9% 18.8% 91 г
Магний, Mg 114.03 мг 400 мг 28.5% 4.9% 351 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32020 г
Сера, S 126.07 мг 1000 мг 12.6% 2.2% 793 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 4.3% 396 г
Хлор, Cl 16.3 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.1 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 65.93 мкг ~
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 1.9% 879 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 8.126 мкг 10 мкг 81.3% 13.9% 123 г
Литий, Li 3.956 мкг ~
Марганец, Mn 4.0723 мг 2 мг 203.6% 34.8% 49 г
Медь, Cu 739.58 мкг 1000 мкг 74% 12.6% 135 г
Молибден, Mo 19.67 мкг 70 мкг 28.1% 4.8% 356 г
Никель, Ni 23.077 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 1.754 мкг 55 мкг 3.2% 0.5% 3136 г
Стронций, Sr 132.17 мкг ~
Титан, Ti 29.67 мкг ~
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27341 г
Хром, Cr 112.12 мкг 50 мкг 224.2% 38.3% 45 г
Цинк, Zn 1.6455 мг 12 мг 13.7% 2.3% 729 г
Цирконий, Zr 4.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.14 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.875 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.575 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.661 г ~
18:0 Стеариновая 1.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 42.007 г min 16.8 г 250% 42.7%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 41.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.448 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кетонутелла составляет 585 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».