Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с опятами

Опята Замороженные 359 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 438 г
Тесто Слоёное Бездрожжевое 480 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Сыр Сливочный 50% 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.3% 757 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.1% 1711 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8411 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.5% 1565 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 2.1% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 7.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.086 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9790 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Н, биотин 4.865 мкг 50 мкг 9.7% 6.9% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2892 мг 20 мг 6.4% 4.5% 1551 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.52 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1872 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11013 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7707 г
Натрий, Na 8.07 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16109 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6094 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 3.5% 2025 г
Хлор, Cl 15.08 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 0.7% 9626 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Кобальт, Co 4.162 мкг 10 мкг 41.6% 29.5% 240 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Медь, Cu 132.9 мкг 1000 мкг 13.3% 9.4% 752 г
Молибден, Mo 0.937 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7471 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 7.823 мкг 55 мкг 14.2% 10.1% 703 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 9.26 мкг ~
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.1635 мг 12 мг 1.4% 1% 7339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с опятами составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 272 гр (384.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».