Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречневая каша 200 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.1% 500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 6.9% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 12.6% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 17.2% 468 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8444 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин РР, НЭ 4.0474 мг 20 мг 20.2% 16.3% 494 г
Ниацин 5.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Кальций, Ca 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16367 г
Магний, Mg 45.68 мг 400 мг 11.4% 9.2% 876 г
Натрий, Na 31.96 мг 1300 мг 2.5% 2% 4068 г
Сера, S 118.84 мг 1000 мг 11.9% 9.6% 841 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 9.1% 889 г
Хлор, Cl 41.12 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2442 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4747 г
Кобальт, Co 4.737 мкг 10 мкг 47.4% 38.1% 211 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Медь, Cu 42.36 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2361 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 7.4% 1083 г
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 17.5% 458 г
Фтор, F 110.53 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3619 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 21.2% 380 г
Цинк, Zn 0.6842 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1754 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».