| Куриная грудка (филе) | 1665 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Яйцо куриное | 177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 25.1% | 394 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 84.73 мг | 500 мг | 16.9% | 16.7% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% | 31.5% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 30.8% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.589 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.449 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.8% | 1124 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9942 мг | 20 мг | 35% | 34.6% | 286 г |
| Ниацин | 8.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.46 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.8% | 775 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 1.8% | 5607 г |
| Магний, Mg | 67.49 мг | 400 мг | 16.9% | 16.7% | 593 г |
| Натрий, Na | 56.21 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.3% | 2313 г |
| Сера, S | 185.45 мг | 1000 мг | 18.5% | 18.3% | 539 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 20.1% | 492 г |
| Хлор, Cl | 73.96 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 7.1% | 1394 г |
| Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 10.149 мкг | 10 мкг | 101.5% | 100.4% | 99 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4706 г |
| Медь, Cu | 155.17 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 15.3% | 644 г |
| Молибден, Mo | 9.178 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13% | 763 г |
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.995 мкг | 55 мкг | 43.6% | 43.1% | 229 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.38 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3869 г |
| Хром, Cr | 21.2 мкг | 50 мкг | 42.4% | 41.9% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.103 мг | 12 мг | 9.2% | 9.1% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.556 г | ~ | |||
| Лизин | 2.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.639 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».